強制循環蒸發器是指利用泵迫使溶液沿一個方向以規定速度通過加熱管的一類蒸發器，加熱管可以是立式單程、立式雙程、臥式單程、臥式雙程。其他蒸發器都是由于加熱室與循環管內溶液間的密度差而產生溶液的自然循環運動，屬于自然循環型蒸發器。在處理黏度大、易結垢或易結晶的溶液時，可采用本設備。廣泛應用于化工、輕工等行業水或有機相溶液的蒸發以及濃縮，特別適連續或間歇蒸發，大氣或真空的條件下蒸發結晶或易結疤物質的單效或多效蒸發濃縮。
強制循環蒸發器之所以受到廣泛使用，與它的這些特點有關：
（1）整個系統的設計合理并且樣式美觀，穩定運行，節能高效，蒸汽消耗低，濃縮比大，強制循環，使高粘度的料液更容易獲得流動和蒸發，濃縮時間短；
（2）通過簡單的操作，特殊的設計可以實現切換效果，從而適應不同產品的生產；
（3）蒸發溫度低，熱量可以得到充分的利用，物料溶液加熱溫和，適宜熱敏性物料的濃縮；
（4）經過強制循環，蒸發器在傳熱系數高的管內均勻受熱，可防止“干壁”現象；
（5）進料液進入分離器再分離，強化了分離的效果，使設備整體具有了較大的操作靈活性；
（6）整套設備結構合理布局緊湊，占地面積小，布置簡單流暢，代表了大型成套蒸發設備的發展方向；
（7）可實現多種進、出料方式，液位及所需濃度可自動控制。
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